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2021年にデビューして今年5周年のチャイケーキ！初めて見た時はこの斬新すぎる見た目に驚きました。
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考案者のケーキ工房長がチャイが好きで、昔飲んで印象に残っているチャイがあり、その濃厚でスパイシーなチャイをケーキで再現しました。
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チャイはオーガニックを使用。チャイを混ぜ込んだアーモンドプードルの生地に溶かしたホワイトチョコをたっぷり加えます。上にはこちらもチャイを混ぜたホワイトチョコで分厚くコーティング。パリパリ食感、チャイのスパイシーさ、全ての材料が複雑に、だけど調和がとれた香りと味わいがクセになります。
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陶器は大人っぽい色合いのモスグリーン
ロゴや模様の浮き出し、彫りの部分の色、濃淡がとても素敵です。職人さんが手作業で釉薬をかけていきますのでひとつひとつ色合いに多少の違いがございますが個性としてお楽しみいただければ幸いです。
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背景により色の見え方が若干違いますので何枚か載せておきます。
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writerわたなべ
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■販売店舗　
全店・オンラインショップ
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■販売期間
店舗　2025年2月20日〜3月16日
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オンラインショップ受注期間
2025年2月14日朝9:00〜3月12日朝8:00まで
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■価格　税込1,512円
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