News 新着情報

毎年お召し上がりのお客様より嬉しいお声をいただく完熟いちごデザート🍓
⁡
そんな感動的ないちごを作っているのは、
横須賀市津久井浜の原田農園さん
昨年はファンブックにもご登場いただきました！(P77)
⁡
樹の上で甘くなるまで待ってから収穫するから樹上(じゅじょう)完熟いちご。ヘタの下まで赤くなったら収穫の合図。それだけ樹にならしておくということは、収穫のサイクルも長くなりますし、管理に手間もかかります。さらに、完熟したいちごが収穫時に痛まないように軸を持ってひとつひとつ丁寧に摘んでいきます。大変な作業だと思いますが、原田さんはこのいちごが好きで作り続けていらっしゃいます。
⁡
収穫してすぐにマーロウの店舗へ直接納品してくださいます。生産者の方とお会いできるのは私たちにとって、とても嬉しいことです。今年も原田さんのいちごをぜひお楽しみください🍓
⁡
writerわたなべ
⁡
⁡
■店内提供店舗
秋谷本店レストラン
葉山マリーナ店
逗葉新道店
ブラザーズコーヒーそごう横浜店
⁡
■提供期間
例年4月下旬か5月上旬あたりまで収穫可能。天候により期間中も収穫状況に変動があるかもしれません。
⁡
■価格
樹上完熟いちごとお好きなプリンの盛り合わせ
単品　税込1,870円
ドリンクセット　税込2,200円