逗葉新道店

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新商品 マスカルポーネクリームのコーヒーゼリー
2024.08.21

8月24日〜販売スタート
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新しいコーヒーゼリーができました!
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昨年デビューした”珈琲ゼリー ブラン•エ•ノワール”は大人の雰囲気と味わい、マーロウ初のコーヒーゼリーということで予想以上の売れ行きで工房のエスプレッソマシンが悲鳴をあげるほどの人気ぶりでした。
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その人気に刺激を受けた工房長がお子様にも、アルコールを控えている方にも食べてもらいたいとアルコールを加えずに新しいコーヒーゼリーを作りました。
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ブラン•エ•ノワールとは使っているコーヒー豆も違います。氷温熟成豆といい、焙煎前の生豆を氷温帯で熟成させることで焙煎による熱が均一に通りやすくなり焼きムラが少なくなり、クリアでまろやかな味わいのコーヒーになります。
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スッキリしたコーヒーゼリー層の上にはマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたとてもクリーミーでコクのあるクリーム層ゼリーを。やわらかな食感の冷たいゼリーは口どけも喉ごしも良く、残暑厳しいこの時期に食べていただきたいイチオシです!
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“珈琲ゼリー ブラン•エ•ノワール”も同時期に販売いたしますのでぜひ食べ比べてみてください!
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writerわたなべ
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■販売店舗
全店・オンラインショップ
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■販売期間
2024年8月24日〜10月14日まで
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■価格 税込918円