そごう横浜店

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40周年秋谷本店限定★復刻メニュー①
2024.06.03

本店レストランのなつかしのメニューを期間限定で3つご用意いたします。
 
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1つ目は!
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“スペシャル魚介のブランデークリームスパゲティ”
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”魚ブラ”の愛称で親しまれるスパゲティ。
お皿に盛るとスパゲティが見えないほどたっぷりの魚介類をブランデーでフランベし、旨味をしっかりと出した中にスパゲティを合わせ旨味を吸わせ、生クリームを加え仕上げます。ブランデーを使うことでソースに濃厚なコクと香りがでます。
ご注文の際はぜひ”魚ブラ”とオーダーを!
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わたしが本店にいた時はこの魚介類のスパゲティシリーズが3つありました。
魚ワイン(白ワインソース)
魚トマ(トマトソース)
魚ブラ
です!人気でたくさんオーダーをいただいたのを覚えています☺️
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writerわたなべ
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■販売店舗
秋谷本店レストラン
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■販売期間
2024年6月6日〜7月31日
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■価格 税込2420円