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そごう横浜店 春オススメプリン
2024.03.25

3月後半に入り桜の開花も始まりお花見するのが楽しみですね!
本日はお花見と一緒に食べたい!プリンを紹介します。
 
🌸さくらプリン 税込831円
お花見といえば桜!マーロウは毎年春にさくらプリンを販売しています。
塩漬けした国産の桜の葉をプリン職人が包丁で細かく切りプリンに混ぜ合わせています。
カラメルソース部分に甘納豆が入っており、まるで桜餅のような風味😊
プリン生地はカスタードプリンをベースに生クリームを少し加えています。卵は茜美人を使用することで卵のコクとプルンとした食感が味わえるプリンです。
 
🍵栗・大納言餡の抹茶プリン 税込1058円
京都宇治田原の抹茶粉を使用した定番抹茶プリンの上に兵庫産の丹波大納言餡をふんだんに、甘露煮を合わせてのせました。
抹茶プリンの濃厚さ、大納言餡と甘露煮の上品な甘さがマッチし和を感じるプリンです。