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マーロウ鎌倉駅前店3月19日オープン！
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新商品予告📣抹茶ティラミスプリン
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静岡県の掛川抹茶と北海道の新鮮なマスカルポーネチーズの生地にフィナンシェが入っています。
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開発した工房長に聞いたところ
「チーズ、コーヒー、ケーキ生地を使ったティラミスというスイーツを忠実に表現することと抹茶の美味しさも出すために材料の配合比率が難しくて何度も試作した」と話してくれました。
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試食レポート🙋🏻‍♀️
抹茶感とティラミス感、どう感じるのか？
配合の難しさとは？
と思いひと口。1番に感じたのは抹茶の香り。マスカルポーネはフレッシュでくせのないチーズなので抹茶の風味を引き立てながらもティラミスらしいトロッとした濃厚な口当たりでした。ティラミスに欠かせないコーヒーは工房で抽出したエスプレッソをプリンの生地に合わせていて、メインには感じませんが全体にティラミス感を感じたのはエスプレッソがひっそり働いているおかげなのではと感じました。お砂糖は黒糖もブレンドすることでこのプリン生地にちょうどよいコクを作り出したそうです。工房長が材料の特性を熟知し、素材の味をいかし作られた抹茶ティラミスプリン🍮ぜひお試しください♪
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writerわたなべ
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■販売店舗　鎌倉駅前店
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■数量　約3000個限定
材料ある限りで個数限定となっております。
1日の納品数は150個ほどです。
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■販売期間
3月19日〜数量ある限り
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■価格　税込1080円
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■お一人様4個までのご購入とさせて頂きます
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■販売方法
誠に恐れ入りますがこちらの商品についてはご予約はお受けできず、朝9:15より整理券を配布致します。
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お並びについては店舗が歩道に面しておりあまりスペースがございませんので整理券配布前のお並びはご遠慮ください。
当日皆様にご協力頂くこともあるかもしれませんが混乱のないようお知らせできるよう努めます。何卒お願い申し上げます。
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マーロウ鎌倉駅前店
〒248-0006 　神奈川県鎌倉市小町１丁目４番１２号松林堂ビル１階(鎌倉駅東口)
営業時間　9：30～19：00
ビーカープリン、ケーキ、焼き菓子とプリンソフトクリームの販売