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🍫1月20日販売スタート
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世の中にたくさんのチョコレートが出回るこの時期ですが「今日はどっしり濃厚なチョコレートの気分だな」という時はベルギーチョコレートプリンを。
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ベルギー産ビターチョコレートを溶かしてプリン生地に混ぜ込んだほろ苦く濃厚な味わいの大人のチョコレートプリンです。
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中にはアーモンドプードル生地のケーキが入っています。チョコレートプリンがケーキに染み込みスイーツ×スイーツの美味しいもののかけ合わせでまるでパフェのようなプリン。上には削りチョコをたっぷりのせてパリパリ食感も楽しめます♪
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チョコレートをたっぷり使った生地なので冷えた時のプリンのかたさを計算して焼き加減を調整します。火入れの見極め力が必要なプリンなんです🍮と工房長に教えてもらいました。
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writerわたなべ
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■販売店舗　
全店・オンラインショップ
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■販売期間
1月20日〜2月15日頃まで
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■価格　税込1188円