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逗葉新道店新メニュー
「平田牧場三元豚厚切りロースときのこのマスタードソース盛り」
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シェフの得意な三元豚料理
三元豚はお米を飼料とし、ゆっくりのびのびと育てられている事から肉の繊維がきめ細かく柔らかさがありながらもしっかりした歯ごたえが特長です。
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甘い上質な脂身がオーブンでカリッと焼くとなんとも言えない良い香り。厚切りのロース肉の上に、さっと炒めてマスタードで絡めたきのこをたっぷりと。きのこの旨味、マスタードの酸味がアクセントになり三元豚ととても相性がいいです。
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お肉の下には黒米を盛っていますがごはんが見えないほど具沢山なのはいつものこと！
食欲の秋です！
ガッツリお召し上がりください！
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■販売店舗
逗葉新道店
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■販売期間
12月下旬頃まで
　
writerわたなべ