逗子駅前店

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期間限定 栗カボチャブラックのジョーベイクドチーズケーキ
2023.08.02

2021年秋に新商品で登場したブラックのジョーベイクドチーズケーキを2年ぶり販売します!
 
栗カボチャ ブラックのジョーとは…
北海道JA北ひびき産で作られるブラックのジョー。栗かぼちゃという品種のかぼちゃです。
黒い(ブラック)果皮の色が常(ジョー)に保たれることから命名。ブラックのジョーは栗のような味わいと甘さが特徴のかぼちゃです。生産者の方が1番美味しいタイミングを見極めて収穫したり、甘さが最大限にのる貯蔵管理など手間ひまかけて育ててくださっています。
 
ブラックのジョーの味わいを活かすため、アーモンドプードルは使用せず製造しました!
フランス産の塩味のあるクリームチーズとブラックジョーの素材の風味、なめらかな食感を表現するために、どちらの良さも感じられるように、材料の配合と焼き加減を考えて作りました。
 
新感覚な⁡マーロウケーキを是非ご堪能くださいませ!
 
【販売店舗】
全店・オンラインショップ
 
【販売期間】
8月1日~9月10日頃まで