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八海山ブリュレプリンはGINZA SIX開業1周年の記念で販売した商品で「千年こうじや」様の八海山と甘酒を使わせていただいたコラボした商品です。
　
🍶八海山とは…
米どころ新潟県魚沼の豊かな自然の中で作られた絞りたて原酒でアルコール度数が高く、フレッシュで荒々しさとさわやかな香味バランスが特徴の日本酒です。
　
🍶甘酒
酒造りの伝統技術を用いてこだわり抜いた
贅沢な麹と、雪国魚沼の清らかな水で作った栄養豊富な甘酒です！
　
八海山の特性を活かすために牛乳の代わりに甘酒を使って八海山の深い味わいや香りが引き立つ、濃厚でコクのあるプリンに仕上げました！
　
【販売店舗】
全店・オンラインショップ
　
【販売期間】
6月18日まで